Espera-se que o mercado global de geleia cresça a um CAGR de 4,3% durante o período de previsão (2020-2024) a 2024. A demanda por produtos de geleia está aumentando, assim como a demanda por geleias, doces e outros produtos de confeitaria. Produtos de gelatina em diversos sabores, sabores e formatos (através da tecnologia 3D) são muito procurados.
A crescente demanda por alimentos orgânicos e os benefícios à saúde que eles oferecem estão apoiando o crescimento do mercado
Aumento da procura por compotas e geleias
Compotas e geleias são indulgentes e nutritivas. O aumento do uso de compotas e geleias em fast food é um dos principais impulsionadores deste mercado. Além disso, a geleia em pó é uma das sobremesas mais populares do mercado e os fabricantes estão quebrando a cabeça para produzir produtos confiáveis, mais atraentes e de melhor qualidade, a fim de manter o interesse dos consumidores de geleia. Este mercado é impulsionado pelo interesse dos consumidores em consumir geleia como sua sobremesa favorita, os esforços reduzidos dos fabricantes em fazer geleia em casa através de diversos produtos, como balas de diferentes formatos e gelatinas em pó, e fazer geleia de acordo com a escolha do consumidor são alguns dos fatores impulsionando o mercado global de gelatina em pó.
Europa e América do Norte detêm a maior parte do mercado de geleia
Em termos de consumo, a Europa e a América do Norte são os maiores mercados. Dada a procura constante dos países da Europa Ocidental, espera-se que este mercado regional tenha a maior quota de mercado. As regiões em desenvolvimento da América do Sul e da Ásia-Pacífico também deverão crescer a um CAGR elevado. O crescimento do mercado na Índia, China, Brasil, Argentina, Bangladesh e África do Sul é apoiado por grandes populações, alta demanda por alimentos complementares e mudanças de estilo de vida em termos de consumo, preferências e gostos alimentares.
Horário da postagem: 09/07/2022
