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Qual álcool é melhor para doses de gelatina?

De longe, o tipo de vodka mais popular é a vodka normal. É basicamente composto de etanol e água, por isso o sabor é bastante neutro e mistura-se facilmente com a maioria dos aromas. Isso o torna ideal para uso em bebidas gelatinosas. Exemplos disso incluem Tito's, Absolut e qualquer outra vodka que não seja aromatizada ou infundida.

 

A vodka normal é de longe o tipo de vodka mais popular. É basicamente composto de etanol e água, por isso o sabor é bastante neutro e mistura-se facilmente com a maioria dos misturadores. Isso o torna adequado para doses de gelatina. Exemplos disso incluem Tito's, Absolut e qualquer outra vodka que não seja aromatizada ou infundida.

Quanto tempo eles duram? As doses de gelatina ficam melhores dentro de 3 a 5 dias após serem feitas. Portanto, você definitivamente pode fazê-los um pouco mais cedo para economizar tempo, mas se puder fazê-los um ou dois dias antes, seria melhor.

 

A melhor maneira de concentrar a gelatina que não endurece é ferver 3/4 xícara de água e adicioná-la ao pacote de gelatina. Mexa até que o pacote de gelatina esteja completamente dissolvido. Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida e não apenas o açúcar. Depois de dissolvido, adicione ½ xícara de água fria à mistura e mexa bem.

 

1 pequena caixa de gelatina rende cerca de 15 doses de gelatina (2 xícaras de líquido). 2 caixas (ou 1 caixa grande de 6 onças) rendem 30 doses, que cabem perfeitamente em uma assadeira para fácil transporte para a geladeira.

 

Mesmo se você tirar a água fria e usar 1 xícara de vodka = ainda são apenas 2/3 onças de vodka por dose. Esta é uma típica bebida gelatinosa. São 2 doses de gelatina iguais a 1 copo de vinho. Como você toma uma dose de gelatina?

 

Você pode adicionar gelo à bebida e depois misturar a mistura fervente até que o gelo se dissolva. Se você seguir este guia passo a passo sobre como fazer uma dose rápida de gelatina, só precisará deixá-la descansar por 60-90 minutos. O resultado final será igual ao da outra receita.

 

Uma receita padrão feita com 3 onças de gelatina em pó requer 5 onças de vodka 80 e 11 onças de água, mas isso resulta em uma dose com sabor aguado. Para fazer uma bebida mais forte, use apenas 120 ml de água e 8 a 14 onças de vodka (dependendo do gosto).

 

Embora as doses de gelatina possam ser feitas com qualquer tipo de álcool, a vodka é a mais comum. Você pode usar qualquer marca ou sabor que desejar.


Horário da postagem: 17 de janeiro de 2023